Primo hermano del pan de Payes pero formado en pliegues que dan un toque especial a la miga y una corteza ondulada. El Payes "Antic". Pan de rebanada grande
El pan mas típico de Galicia, la moña gallega. De masa hidratada y muy reposada se obtiene este pan de excelente sabor y textura. Se sirve fresco a diario.