El pan mas típico de Galicia, la moña gallega. De masa hidratada y muy reposada se obtiene este pan de excelente sabor y textura. Se sirve fresco a diario.
Primo hermano del pan de Payes pero formado en pliegues que dan un toque especial a la miga y una corteza ondulada. El Payes "Antic". Pan de rebanada mediana
El autentico pan de payes catalán de gran formato, hecho a mano de corteza gruesa y densa miga. Ideal para tostar o para el pà amb tomàquet. Cocido en horno de piedra.