Primo hermano del pan de Payes pero formado en pliegues que dan un toque especial a la miga y una corteza ondulada. El Payes "Antic". Pan de rebanada mediana
El autentico pan de payes catalán de gran formato, hecho a mano y cocido en horno de piedra rebanado y envasado. Descongelar y listo para tostar o para hacer pà amb tomàquet