30 Oct General Panes de hamburguesa: tendencias y opciones innovadoras 9 de enero de 2026 Por Marcos Escamilla Todas las hamburguesas llevan pan. Pero no todos los panes logran que una hamburguesa sea memorable. Para los negocios de restauración,...Leer más
22 Sep General Un mundo sin miga: panes blandos para rellenar y disfrutar 22 de septiembre de 2025 Por Marcos Escamilla El pan no siempre se corta con un cuchillo o se parte con las manos. A veces se dobla, se enrolla, se abre al vapor. Estamos hablando d...Leer más
18 Jul General Interiorismo en panaderías: cómo diseñar espacios rentables 18 de julio de 2025 Por Marcos Escamilla Entrar en una panadería puede ser una gran experiencia: el olor a pan recién horneado, la disposición de los productos… Todo influye en...Leer más
23 Oct General [Videomarketing para hostelería y restauración] Cómo mostrar tus productos en redes sociales 23 de octubre de 2024 Por Marcos Escamilla Todos los negocios necesitan un escaparate donde mostrar qué ofrecen y cómo trabajan. Hoy en día, ese escaparate son las redes sociales...Leer más
25 Abr General Zonas calientes y frías en retail: así influye la distribución del espacio en el éxito una panadería 25 de abril de 2024 Por Marcos Escamilla ¿Hasta qué punto el diseño de un local minorista repercute en la buena marcha del negocio? ¡Más de lo que te imaginas! Desde la disposi...Leer más