Todos los negocios necesitan un escaparate donde mostrar qué ofrecen y cómo trabajan. Hoy en día, ese escaparate son las redes sociales, donde una imagen vale más que mil palabras. Para aprovechar al máximo su potencial hay que utilizar el videomarketing, una herramienta con la que las empresas de hostelería y restauración comparten sus creaciones y conquistan a su audiencia.
¿Cómo utilizar el videomarketing para mostrar lo mejor de tu negocio? ¿Sabes sacarle el máximo partido visual a las preparaciones que ofreces? Hoy queremos darte algunas claves que te ayudarán.
Las redes sociales, herramienta para el marketing gastronómico
En los últimos años, el marketing gastronómico ha evolucionado de manera drástica para adaptarse a las nuevas tecnologías y hábitos de consumo de los clientes.
Un croissant dorado y hojaldrado en un brunch, un bocadillo con ingredientes originales y frescos, o una tosta creativa con combinaciones inesperadas… El cliente potencial ya no se conforma con ver el nombre de los platos escritos en un menú. Quiere una imagen atractiva, cuidada y visualmente potente que lo acerque al producto.
Y si es un vídeo, muchísimo mejor.
Esta transformación se debe, en gran parte, al poder de las redes sociales. Muchos usuarios recurren a ellas para descubrir nuevos establecimientos donde comer o alojarse.
Este tipo de contenido no solo capta la atención, sino que también crea una conexión emocional con los usuarios, invitándolos a experimentar en persona lo que han visto en línea.
Las redes sociales también facilitan una interacción directa y en tiempo real con los clientes. Los negocios pueden recibir feedback inmediato, responder a preguntas, hacer reservas, y atender solicitudes de forma rápida, lo que mejora la experiencia del cliente y fortalece la fidelidad.
¿Qué red social es la mejor para el videomarketing de tu proyecto?
En redes sociales, cualquier local tiene la posibilidad de exhibir la calidad y el atractivo visual de sus platos, el ambiente de los espacios, y la autenticidad de los procesos y preparaciones.
¡Incluso puede presentar a su equipo, para conseguir una mayor conexión y cercanía con su audiencia!
Para empresas relacionadas de una manera u otra con la gastronomía, como restaurantes, cafeterías, bares y gastrobares, caterings, alojamientos, etc., las redes más atractivas para la creación del contenido son:
Instagram: para los ‘gourmets’ de la imagen
Es la plataforma visual por excelencia, ideal para mostrar la estética de los platos, la atmósfera del local y la experiencia culinaria en su totalidad, gracias a:
- Imágenes y vídeos de alta calidad: para resaltar la presentación de la comida y el ambiente del restaurante.
- Stories y Reels: permiten crear contenido efímero y dinámico, ideal para promociones rápidas y mostrar la personalidad del negocio.
- Hashtags y geolocalización: facilitan que nuevos clientes descubran el local, especialmente si buscan opciones en una zona específica.
TikTok: para impacientes que quieren contenido breve y dinámico
Los negocios que pretenden atraer foodies jóvenes buscan conectar con las audiencias de TikTok, acostumbradas a vídeos breves e impactantes, basados en:
- Contenido viral y dinámico: para mostrar recetas rápidas, desafíos culinarios, o food hacks que captan la atención en segundos.
- Edición y efectos sencillos: la aplicación ofrece herramientas fáciles de usar para crear vídeos creativos sin necesidad de una gran producción.
- Tendencias y hashtags: los restaurantes pueden aprovechar tendencias actuales para crear contenido relevante y potencialmente viral.
YouTube: para tutoriales y vídeos de larga duración
Es la plataforma indicada para contenidos más largos y detallados. Si quieres mostrar cómo horneas el pan de Antic Tradicional para servirlo como recién hecho, crear tutoriales de emplatado o compartir la preparación de una receta, este es el lugar.
- Videos largos: un tour por las instalaciones, una entrevista a los chefs, documentales sobre la filosofía del restaurante o su creación, preparación de recetas de la carta…
- Posicionamiento y búsquedas: YouTube es el segundo motor de búsqueda más grande del mundo, los videos bien optimizados pueden atraer a una audiencia global interesada en la gastronomía.
- Monetización: los negocios de hostelería pueden generar ingresos adicionales a través de la monetización de vídeos y la promoción de productos o servicios relacionados.
Facebook: para públicos más tradicionales
Todavía es una plataforma interesante para promocionarse, especialmente entre un público de más edad. Además, permite conectar con audiencias muy específicas, interesadas en la gastronomía.
- Grupos y comunidades: la creación de grupos basados en intereses comunes es una estupenda manera de llegar a tus clientes potenciales.
- Publicidad segmentada: Facebook ofrece una de las herramientas publicitarias más sofisticadas, que permite segmentar campañas por ubicación, intereses, comportamiento, etc.
- Eventos y promociones: crear este tipo de reclamos puede atraer a una gran audiencia, especialmente si se combinan con campañas publicitarias bien dirigidas.
5 estrategias de videomarketing: diferentes contenidos para captar la atención
¿Necesitas ideas para crear contenido? Estas son algunas de las que puedes poner en práctica.
- ‘Demos’ de preparación de platos: Mostrar la preparación de un plato o el montaje de unos bocadillos excepcionales, es irresistible para la audiencia. Estos vídeos no solo despiertan el apetito, sino que también educan al cliente sobre el cuidado y la atención al detalle que se pone en cada producto.
- Historias reales: los testimonios en vídeo donde los clientes comparten sus experiencias positivas en el local pueden resultar muy persuasivos, siempre y cuando se conserve la naturalidad. Ayudan a generar confianza e inspiran a otros a probar.
- El behind-the-scenes: mostrar el proceso de selección de ingredientes, la compra en el mercado o la preparación de la sala antes de la apertura… son historias ocultas a la vista que resultan fascinantes para la audiencia. Es una manera de humanizar la marca y acercarla a los clientes, ya que refuerza la percepción de transparencia y autenticidad.
- Promociones y lanzamientos: un vídeo puede generar expectación y atraer la atención sobre un producto nuevo o una oferta. ¿Quieres promocionar los croissants? No es lo mismo contar lo buenos que están que crear un vídeo mostrando el crujido al morder una pieza recién horneada.
- Colaboración con influencers: en todos los sectores hay creadores de contenido con comunidades amplias. Un influencer que encaje bien en tu filosofía de negocio, puede amplificar mucho el mensaje y atraer nuevos clientes.
Los vídeos permiten a los negocios no solo mostrar sus productos, sino también transmitir la esencia de su marca, conectar emocionalmente con los clientes y generar contenido que inspire a otros a visitar el local.
¿Quieres incluir el mejor pan en tus contenidos para redes sociales? Sin duda, es el de Antic Tradicional. Consulta nuestro catálogo o ponte en contacto con nosotros.
