General archivos | Página 5 de 5

22 Abr

¿Qué es la masa madre? Se conoce como masa madre al cultivo simbiótico de las levaduras que están presentes de forma natural en alim...

25 Feb

Para conseguir un buen pan, a parte de necesitar materias primas de máxima calidad como harinas con alto contenido en proteína, es impr...

22 Ene

Originalidad y creatividad de la forma más natural con nuestros panes de hamburguesa de colores Desde hace un tiempo, la hamburguesa h...

28 Nov

El salvado, el endospermo y el germen son los componentes más importantes del grano natural. En nuestros procesos tradicionales de ela...

02 Ago

La nueva ley del pan que entró en vigor el pasado 3 de julio pretende velar por la máxima calidad de sus productos y proteger los inter...

10 Ene

Seguramente hayas escuchado muchos pros y contras sobre el consumo del pan, pero ¿Qué hay de cierto en todo ello? Vamos a comentar 5 ...

14 Dic

Es uno de los alimentos más ingeridos y el que está presente en casi todas las comidas. Puede variar según el tipo de cereal, su elabor...

13 Nov

Seguramente habrás escuchado muchas veces que el pan engorda y probablemente lo hayas retirado de tu dieta diaria. Si este es tu caso, ...